DIARIO
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V Fiesta del Primer Aceite

22/03/2019

La V Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, reunió un total de 82 marcas de aceites tempranos elaborados por cooperativas y almazaras de 35 municipios jiennenses. Una fiesta que viene a reforzar un sector como el oleícola, que tiene mucho peso en nuestra economía. Read More

Estamos presentes en el I Certamen BBVA ‘Cocinando con jóvenes solidarios’

22/03/2019

Una iniciativa que surge de uno de los socios de los amigos del Santo Reino y empleado de BBVA. Para impulsar que la cocina y la solidaridad van de la mano. Read More

Una parada para disfrutar de Hondarribia

28/02/2018

En esta ruta por tierras vascas ha habido multitud de momentos en los que hemos tenido que parar el coche en nuestra apasionante rutina, porque el escenario nos impedía seguir. Y eso es lo que sucedió cuando llegamos a este punto que podéis ver en las fotografías. No se puede contemplar una estampa como la del entorno del Faro de Higuer, en el monte Jaizkibel(Hondarribia) sin quedarse embobado. Read More

Nerua Guggenheim nos abre sus puertas

28/02/2018

Que nuestros aceites estén en las cocinas más exigentes ha sido uno de nuestros objetivos desde que comenzó el proyecto de Tándem. Por eso el que se nos abrieran las puertas de Nerua Guggenheim (Bilbao), de Josean Alija (una estrella Michelín y tres soles Repsol), nos sirvió para darnos cuenta de que estábamos haciendo las cosas bien. Estamos muy agradecidos a Stefania Giordano, maitre de Nerua, por ser tan generosa, y haberse convertido en una embajadora muy especial de nuestros aceites.

Sibaris nos hermanamos con el mundo del vino

26/02/2018

El País Vasco nos ha traído innumerables satisfacciones, y entre ellas nos ha permitido conocer a gente tan maravillosa como los responsables de Sibaris, en Eibar; un exclusivo establecimiento que gira en torno al mundo del vino. Pero cuando se trata de excelencia nos entendemos, y desde el primer momento supimos que Tándem podría tener un hueco entre esa selecta y amplísima oferta de vinos. Estamos convencidos de que hemos encontrado un compañero de viaje perfecto para mostrar las bondades de nuestros aceites en compañía de sus grandes vinos.

Bagá diseña un plato con Tándem Arbequina

10/01/2018

Tratándose de paisanos, y compartiendo un 2018 en el que ambos estamos inmersos con toda nuestra ilusión en un nuevo proyecto, no dudamos en visitar, para desearle lo mejor, a Pedrito Sánchez, que arrancó a finales de 2017 su reto más personal: Bagá. Este pequeño restaurante (pero grande de matices), con aires de bistró y una puesta en escena muy original está recibiendo las mejores críticas desde que abrió sus puertas. Read More

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